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Comments 22

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ミモザまつり

凍み大根も時間ゆっくりかけて出来るのですね~
おかあさんの作業の数々もスゴイな~と思いますが、全部が季節と生活のリズムになっておられるのではないでしょうか🏞️



  • 2020/01/17 (Fri) 23:40
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fuchamin

赤い大根で作るのね~。
大根と一緒に干されて気持ち良さそうなしろちゃん(笑)

  • 2020/01/17 (Fri) 22:06
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ひなた

紅色のタイツを穿いた私の足よ😂✌

  • 2020/01/17 (Fri) 18:56
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踊り猫

ここで知ってソーイング・ビー見ました!
ラップドレス対決 メッチャ面白かった~
モデルさんが外人だから着こなしも素敵♪
棒のような私には超あこがれのバストライン^^;

  • 2020/01/17 (Fri) 18:55
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まっシロ

かあちゃんと一緒シリーズ 好きっ (〃 ̄ー ̄〃)

  • 2020/01/17 (Fri) 15:46
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ゆんちゃん
To 三杯酢さん

三杯酢さん、ソーイングビー見ていらしたのね!!ナカーマ!

  • 2020/01/17 (Fri) 14:33
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ペパーミント2回目

12:28の方情報ありがとうございます
寒い時期にずいぶん手間ひまかかるんですね!

おばあさまの手作り大根料理を食べてみたいです

  • 2020/01/17 (Fri) 14:32
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ジャスミン

いっぱい作ったね。
SEXYな足のお芋、気になります。

  • 2020/01/17 (Fri) 13:02
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-

徳川埋蔵ダイコン! しみてま~す

  • 2020/01/17 (Fri) 12:57
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三杯酢
張り込み中

「くろ、ちょび。今日はレギンス対決の訓練だ。このセクシー大根にぴったりフィットするレギンスを、ジャージー素材で時間内に縫え。型紙は用意してある」
「じーじ、それ先々週の課題、まんまじゃん」
「三杯酢は、デヴィッド推しだそうだ」
「彼は警官だしね。牛柄の布にしようかな」
「………牛柄をこれ以上増やさないでください、管理官」

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安家地大根は秋には収穫できるけれど、たくさん出来て食べきれない分は土の中に埋めて保存します
冬になって地面が凍り始めると、土から掘り出して皮をむき、茹でます
茹であがったら縄を通して束ね、川の水にさらしてあく抜きをします
あく抜きが済んだら冷たい空気にあてて1ヶ月くらい乾燥させ、凍み大根の出来上がりです
たまにしろさんと七三さんが見張りをしてくれます

長持ちするので、その冬の間はもちろん 次の冬でもおいしく食べられます

  • 2020/01/17 (Fri) 12:28
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元祖ななし

おさつ?と思ったら紅大根なんですね
凍み大根にすれば年中食べられますしね
数が多いので大変そうですが

ワシも天日干し

  • 2020/01/17 (Fri) 12:06
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ほたるちゃん

にゃるほど、猫と一緒に干さないと完成しないんですね

  • 2020/01/17 (Fri) 12:04
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凍り猫🐱
ドライフードになっちゃうょー😅

  • 2020/01/17 (Fri) 11:29
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さよ

一緒にぶら~んぶら~ん😊

  • 2020/01/17 (Fri) 11:18
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トン子

凍みても軽くならない大根が2本

  • 2020/01/17 (Fri) 11:13
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ビスケット

今年もできましたね~
凍み大根のれん!1
薄いピンクになってきれい
シロたん、73たん、からすくんから守ってね

  • 2020/01/17 (Fri) 11:10
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ゆゆ

(=゚ω゚=)(=^ェ^=)(ФωФ)😼と一緒に干すのが、コツだね。

  • 2020/01/17 (Fri) 11:06
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ペパーミント

辛いという安家地大根なのかな?
おばあさま手が冷たそう
干したら辛味は抜ける?

ところで最近前分けちびちゃん昔のように首輪してるけど
なんか理由があるのかしら

  • 2020/01/17 (Fri) 10:45
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大根なのになぜサツマイモ?って思ったら
赤い大根なんだね。

皮をむく→茹でる→外で水に漬けて凍らす→猫と一緒に干す
っていう手順で良いのかな?

  • 2020/01/17 (Fri) 10:39
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朔太郎と豆兄弟

俺様の足じゃ

くるみ

おはよう!

やだ・・・かっこいい・・・

  • 2020/01/17 (Fri) 10:02
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